明镜 亨宁格-凯勒 是 最大的岩窖 在 埃尔朗根城堡山 – 令人印象深刻的结构，总长度约为 430米它的起源可以追溯到 1690 回到当 艾萨克·布伊雷特·冯·厄勒费尔德男爵 在 下卡尔大街 一 布劳豪斯 那时他已经有一个很大的 凯勒 在 砂岩 到达那里 啤酒 存储——一种做法 实现 持续了几个世纪。
Im 19。 世纪 是 啤酒厂 以“沃尔夫施卢赫特“，以当时的运营商命名 扎卡赖亚斯·沃尔夫. 1863 转换成 股份酿酒厂和 1872 接管了 赖夫兄弟 他们还确保了 凯勒斯： 之间 1883 und 1884 仅用15个月的时间，现有系统就扩展为一个分支广泛的设施。专门建造的通道使运输大量 冰 来自 池塘 – 一种复杂但有效的冷却储存方法 啤酒.
死 聚变 随着 亨宁格啤酒厂 当年 1902 带来了一个新时代。 凯勒斯 转变日益明显： 第一次世界大战 他已经被选为 蘑菇栽培 使用。在 第二次世界大战 当时的地下系统部分地充当 防空洞，部分原因在于 战争关键目的 和 急救医院.
今天 亨宁格-凯勒 的 弗里德里希·恩格尔哈特 在 伯格基希韦 他被认为 地点 使用 – 历史遗迹 拥有独特的氛围和 历史馆深入到地表之下。