死 啤酒厂 的 约翰·哈特曼 仅由 1872到1882 并且是 最小的啤酒厂 埃尔朗根。她在 剧院街8 – 自建成以来一直投入使用的建筑物 1704 一次又一次地作为 餐厅 被使用。
约翰·哈特曼 已经获得财产 1855 并打开 1868 在他在后院做了一个小生意之后 啤酒厂 建立后，他开始 1872 生产自己的 啤酒在此期间，他还获得了 岩窖，此前 马丁·克里斯蒂安·斯托尔 属于。
约翰·哈特曼 已经死了 1875. 他的儿子 安德烈亚斯·哈特曼 由于竞争日益激烈，该公司被迫 啤酒厂 当年 1882 关闭。
今天 哈特曼酒窖 in 私人财产.长度仅为 47米 他是 最小的酒窖 在 埃尔兰格山， 期间 伯格基希韦 他将 女房东罗西·穆勒 操作，也为“穆勒山站” 在 韦勒-凯勒 维兰沃特里希斯特。